JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

B12.黄玉ねぎ【20kg入り】 北海道 富良野市(27)

 

黄玉ねぎ(1)

 

 今回はピーマンの肉詰めではなく唐辛子の肉詰めです。コストコで購入した唐辛子です。


 

 どこにも玉ねぎが見当たりませんが、肉詰めの肉に飴色たまねぎが使用されています。飴色玉ねぎは、オニオングラタンスープ以外では存在感を消してしまいます。


 

 唐辛子は「ロング・スイート・ペッパー」と呼ばれるものです。辛くない唐辛子は「スイート・ペッパー」と呼ばれ、これにはピーマンやパプリカ、シシトウ、万願寺唐辛子も含まれるらしいのですが、そのスイート・ペッパーの中で長い形状のものをこう呼ぶのでしょう。ザックリとしたネーミングで、品種というよりはカテゴリーと言った方が良いのかもしれません。では品種はというと、コストコで「パレルモ」というスイート・ペッパーを購入したという報告が散見されますので、おそらくこちらも「パレルモ」だと考えられます。

 

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