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もも【約5kg】 長野県下伊那郡豊丘村(2) JAみなみ信州

 

 パスタになった桃です。桃とトマトの冷製カッペリーニです。秋になってからのアップです。夏に見たら食べたくなったと思うのですが、今はそうでもありません。食べたいと思っても食べられないですけれど。

 

 

 少々水分が多いような気もしますが、それだけジューシーであるということでしょう。



 

 スパゲッティになることもありますが、我が家の夏の定番です。簡単に作れる素麺ほどではありませんがたびたび食卓に上ります。素麺ならおつゆとネギだけで十分ですが、カッペリーニではスープとイタリアンパセリだけというわけにはいかないでしょうしね。でもスープじゃないんですよ。勝手に水分が染み出してきただけです。

 

もも(1)<<もも(2)>>もも(3)

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